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GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验
标准号:GB/T 14613-2008 粮油检验 全麦粉发酵时间试验(Pelshenke试验)
标准类别:国家标准
标准状态:现行
颁发部门:国家质量监督检验检疫总局
发布日期:2008-08-22
实施日期:2008-12-01
标准介绍:本标准代替GB/T 14613-1993,本标准规定了全麦粉发酵时间试验的原理、仪器和设备、试剂、样品制备、测定步骤和结果表示。

